5月16日(木) 会場:みんなのキッチン

日頃の感謝の気持ちを込めて、旬の地場野菜を取り入れたワンコインランチと、食を学べるワークショップを開催します。
どなたでも食べに、学びに来てください!

2019年5月16日(木)
食のワークショップ 10:20~11:20
感謝ランチ     11:30~14:00
会 場:みんなのキッチン(横浜市営地下鉄センター南駅徒歩4分)
参加費:
1. ワークショップのみご参加の方 500円(参加費)
2. ランチのみご利用の方 500円(ランチ代)
3. ワークショップ&ランチをご利用の方 600円(参加費+ランチ代)

ランチは予約不要・ワークショップは予約優先

申込み:NPO法人ロクマル
TEL: 045-944-1714(平日10時〜18時受付)

*この催しは、公益財団法人キリン福祉財団の助成を受けて実施します

食のミニワークショップ

1) 発酵食ドレッシング

●講師 丸岡照美さん(アンチエイジングアドバイザー)
サラダのおいしさを引き出すドレッシング2種の作り方デモ。
体にいい発酵食を使っています。

2) 体にやさしい薬膳スイーツ

●講師 川上美知子さん(国際中医師・漢方薬膳師)
身近な食材で作れる薬膳スイーツを紹介します。

3) 包丁づかいの達人に学ぶ ~美しい千切りほか

●講師 芝山忠雄さん(横浜元町のレストランで腕をふるった料理人)
芝サマの華麗なる包丁さばきをご覧あれ。切り方のコツを習って、お料理上手に!

感謝の! 500円ランチ 11:30~14:00

Menu

●ランチセット(チキンナゲット、季節のサラダ発酵ドレッシング、炊き込みご飯)500円ほうじ茶付き

●〈薬膳スイーツ〉よもぎのゼリー 黒糖ソース添え 100円 *限定30個
●コーヒー100円
●紅茶100円

ロクマル食のチーム案内コーナー

食に関心のある人、食べることが大好きな人などが「食で地域を元気にしよう!」と活動中。料理講習会や食育勉強会で学んだことを、ランチや食のイベントに活かしています。