2022年10月27日（木）
世界50か国を旅して、食文化に触れてきた酵母食研究家・相田百合子さんのお話を聞きます。
発酵調味料や発酵保存食、世界の調味料の使い方を学びましょう。
この料理に使おうと買ったエスニックの調味料。冷蔵庫にそのまま残ってしまったりしませんか？
調味料やスパイスの上手な活かし方もお伝えします。
そして、味見タイムも！ 年代別の味噌、ナンプラー麹、テンペなどの試食もお楽しみください。
2022年10月27日（木）14:00～15:30
会場 みんなのキッチン（横浜市都筑区茅ケ崎中央36-5 2階）
参加費 会員500円 一般600円
＊Zoomで同時配信
講師 相田百合子さん
酵母パン、酵母食、世界の家庭料理が得意分野の料理研究家。自家製酵母料理やワールドワイドなエスニック料理を教えている。著書多数。
参加申込み方法
１）お電話または下記申込みフォームからお申込みください。
２）下記口座宛てにご入金ください。
お振込をもって受付完了とさせていただきます。
※必ずご参加されるご本人のお名前でお振込ください。
※お振込み後のキャンセルは、お受けできませんのでご注意ください。
※お振込み手数料はお客様のご負担となりますのでご了承ください。
〈ゆうちょ銀行に口座をお持ちの場合〉
ゆうちょ銀行
名義：特定非営利活動法人ロクマル
記号１０９６０ 番号２４３７２３１１
〈郵便局の振込用紙でお振込みの場合〉
ゆうちょ銀行振替口座
記号００２７０－３ 番号１３８３６４
〈他の金融機関からお振込みの場合〉
ゆうちょ銀行
名義：特定非営利活動法人ロクマル
店名：〇九八 店（ゼロキユウハチ店） 口座番号：２４３７２３１