定年後の男性がパンづくりを学んで、パンづくりを通じて地域交流しています。
パンじいちゃん募集
パンづくりで地域とつながる活動を広げようと、あらたに仲間を募集します。
興味のある方は、下記お問い合わせフォームよりご連絡ください。
こんな方に
おおむね定年後の男性が対象となります。
○パン作りの経験がなくてもOK
講習会や練習会も予定しています
○地域活動が初めての方も大歓迎
定年後、地域で何か始めてみたい方に
先生も参加! パンづくり自主練会
2026年3月から、パンづくりの自主練会を行います。
パンじいちゃん活動に興味のある方、参加してみたい方は、いっしょにパンづくりを練習しませんか?
【日にちと会場】
①3月19日(木) みんなのキッチン
②3月31日(火) 仲町台地区センター
③4月10日(金) 仲町台地区センター
④4月14日(火) 仲町台地区センター
⑤4月21日(火) 仲町台地区センター
⑥4月28日(火) 仲町台地区センター
【時間】いずれも 9:00~13:00
★①~⑤は、相田先生も参加します
※日程は変わる場合もあります
【参加費】 1回参加につき1,000円(食材費込み・ 作ったパンは持ち帰れます)
【対象】 パンじいちゃん活動に参加しようという意志のある、シニア男性
*まだよくわからない方も、パンづくりが初めての方も歓迎
パンじいちゃんのこれまで
パン職人からパンづくりを学び、地域の人に向けてパンカフェを開催
2023 年6 月から、都筑区のパン店「atelier De’copan」の店主にパンづくりを習い、7 月にパンカフェを開催しました。
パンじいちゃんは、全員パンづくりが初めて。
計量から生地をこね、成形して焼くまでを一人でできるようにと必死に練習を重ねました。
7月のお披露目会(無料試食会)とパンカフェでは、赤ちゃんづれのファミリーからお年寄りまで、幅広い年代の地域の人たちが手づくりパンを味わい、いずれも大好評となりました。
詳しくはこちらをご覧ください。
https://rokumaru60.info/panjiichan-cafe
出張パンじいちゃん ~都筑区や地域ケアプラザからお声がかかる
都筑区主催の講座や地域ケアプラザでの集まりに、おやつパンの提供をしませんかとお声がかかりました。リンゴジャムパンやレーズンパン、シナモンロール、とレパートリーを広げ、大好評を得ることができました。
子どもと高齢者のためのパン食堂
2023年12月のパン食堂プレイベントを皮切りに、2024年1月より、子どもと高齢者のためのパン食堂を開催しています。パン食堂の一角では、小さな子どもたちや70代80代の方がパンづくり体験会に参加。1次発酵を終えたパン生地を使って、成形、2次発酵、焼き上がりまでを体験しています。

酵母パン、発酵食の第一人者、相田百合子先生からパンづくりを学ぶ
2026年1月より、相田百合子先生によるパンづくり講座が始まりました。
パンづくりが初めてのじいちゃんたちが、さらに腕を磨こうと3月から自主練習会でパンづくりに励みます。
