2026年1月29日・2月12日・2月26日
70 歳にして人生初のパン作りに挑戦、そんな方を歓迎します。
参加対象はシニア男性。
自分で作ったパンを通じて、子どもたちをはじめ地域の人と交流しましょう。
パン酵母についてもレクチャーしてもらえます。
日時 2026年1月29日（木）・2月12日（木）・2月26日（木） いずれも8:30～12:00
会場 みんなのキッチン
横浜市都筑区茅ケ崎中央36-5 2階
参加費 パンじいちゃん活動に参加する方 3回で 3,000円（材料費込）
※1回だけお試し参加をする場合は 1回につき3,000円
講師プロフィール
酵母パン、酵母食の第一人者。世界の家庭料理が得意分野の料理研究家。
著書多数。
子連れで世界各地を巡り、現地の料理学校、レストラン、家庭で料理を学ぶ。訪れた国は36カ国。
生活クラブ生協ワーカーズコレクティブＡＣＴや池袋コミュニティカレッジなどで、自家製酵母パン、酵母食クッキング、ワールドワイドなエスニック料理の講習を行っている。
沢庵漬け、ラッキョウ漬け、味噌仕込み、味醂仕込み等自家製酵母パンを作り続けている。
●著書
・自家製酵母のおいしいパン
・自家製酵母でパンを焼く
・魅惑のエスニック料理 など
講座終了後は、パンじいちゃん活動に参加しよう
本講座は、終了後、「パンじいちゃん」として地域活動に参加してもらうことを
目的としています。
パンじいちゃん活動
2023 年6 月、都筑区のパン店「atelier De’copan」の店主からパンづくりを学び、自主練を重ねて7 月にパンカフェを開催。その後、月に一度のペースでパン食堂を開き、子どもから高齢者まで地域の人たちとパンを介した交流を続けています。区や地域ケアプラザでの催しにパンを提供ことも。
◆パンじいちゃん活動についてはこちら
https://rokumaru60.info/panjiichan-member-wanted
動画でも紹介しています。
参加申込み方法
１）お電話または下記申込みフォームから
２）下記口座宛てにご入金ください。
お振込をもって受付完了とさせていただきます。
★会場での参加費お支払いも受け付けいたします。
お釣りのないようご用意ください。
※必ずご参加されるご本人のお名前でお振込ください。
※お振込み後のキャンセルは、お受けできません。ご返金もいたしかねますのでご注意ください。
※お振込み手数料はお客様のご負担となりますのでご了承ください。
〈ゆうちょ銀行に口座をお持ちの場合〉
ゆうちょ銀行
名義：特定非営利活動法人ロクマル
記号１０９６０ 番号２４３７２３１１
〈郵便局の振込用紙でお振込みの場合〉
ゆうちょ銀行振替口座
記号００２７０－３ 番号１３８３６４
〈他の金融機関からお振込みの場合〉
ゆうちょ銀行
名義：特定非営利活動法人ロクマル
店名：〇九八 店（ゼロキユウハチ店） 口座番号：２４３７２３１